CAPESANTE GRIGLIATE CON SALSA AL FINOCCHIETTO SELVATICO, FIORDIFRUTTA ARANCE AMARE RIGONI E BRICIOLE DI OLIVE TAGGIASCHE

L'idea di questa ricetta mi è stata ispirata da una sfida molto interessante lanciata dall'ultimo food blogger contest Rigoni di Asiago dal tema "Belli da vedere, sani da mangiare". Requisiti: l'utilizzo di almeno un prodotto Rigoni, originalità, creatività e attenzione alla genuinità degli [Continua a leggere]

SORSI E MORSI… DI QUALITÀ

Qualche settimana fa ho avuto il piacere di scoprire un piccolo paradiso per #foodlovers, di quei posti che mi piacciono proprio tanto. Si chiama “Sorsi e Morsi” e si trova nel cuore di Nonantola, a pochi km da Modena. Giovanni, il titolare, mi ha contattato tramite facebook per presentarmi il suo [Continua a leggere]