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Mese: Giugno 2017

DOLCETTI AL COCCO E CIOCCOLATO FONDENTE

21 Giugno 2017 by Laura Lascia un commento

In cerca di un dolcetto sfizioso, estivo e veloce? Queste goduriose palline bicolor sono la risposta! Avete presente il Bounty? Il gusto è quello ma con tutta la genuinità e la soddisfazione delle cose fatte in casa, in pochi minuti e a un costo minimo. Come spesso succede, oltre alla quantità [Continua a leggere]

Posted in: Dolci, Gluten Free

FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI RICOTTA AL FORNO CON SALSA ALLO ZAFFERANO E COLATURA DI ALICI

13 Giugno 2017 by Laura Lascia un commento

Chi mi conosce sa che davanti a un bel mazzo di fiori non so resistere. Se poi i fiori sono commestibili, beh, vado proprio in estasi... Nella mia vita non riesco a contare le volte in cui ho mangiato i fiori di zucca in pastella fritti ripieni di mozzarella e alici, l'antipasto con la A maiuscola [Continua a leggere]

Posted in: Antipasti, Gluten Free, Secondi

CHEESECAKE ALLA RICOTTA CON SALSA DI CILIEGIE

7 Giugno 2017 by Laura Lascia un commento

Avere amici che hanno la casa in campagna, la terra, i frutteti, le galline... non è fortuna da poco per chi come me è cresciuta staccando la frutta dagli alberi e vedendo le galline della nonna fare le uova ma che - ahimé - con il trasferimento in città ha dovuto in parte rinunciare a certi [Continua a leggere]

Posted in: Dolci

BENVENUTI, BEN TRATTATI E BEN SAZIATI A “L’ERBAVOGLIO”

5 Giugno 2017 by Laura Lascia un commento

"L'erba voglio non cresce nemmeno nel giardino del re"... Il proverbio dice così ma a Modena siamo avanti e noi L'Erbavoglio ce l'abbiamo, a 600 metri da Piazza Grande e a due passi dalla "stellata" Erba del Re. "Seminata" la scorsa estate, ha tutte le carte in regola per crescere bene. Bando alle [Continua a leggere]

Posted in: Eatinerari, Wonderfood Emilia

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