Sono passati 7 anni dall'uscita di questo capolavoro tutto al femminile, ma si tratta di uno di quei film che ogni tanto meritano di essere rispolverati, per il tema affrontato così come per certi personaggi memorabili. Minnie in primis, che ha regalato alla sua interprete, Octavia Spencer, l'Oscar [Continua a leggere]
Ieri pomeriggio, con l'allarme neve e gelo in agguato, l'unico programma della giornata quale poteva essere se non starsene in casa al calduccio con il forno acceso, sfornando una torta? Avevo un bel po' di carote in frigo, avevo in dispensa la farina di riso e ho pensato a una versione senza [Continua a leggere]
Domani è Martedì Grasso e non posso mancare di rispettare le tradizioni di famiglia in quanto a dolcetti di Carnevale. L'anno scorso è stato il turno delle sfrappole (così le chiamiamo noi) della mamma, quest'anno tocca ai tortelloni dolci della nonna... Quando ero bambina attendevo sempre con ansia [Continua a leggere]
Se non l'avete mai provata, fatelo presto e credetemi, non la lascerete più. La Nocciolata Rigoni non manca mai nella mia dispensa ed è la coccola che mi concedo tutti i weekend a colazione: il sabato e la domenica mattina, spalmata sulle fette di pane e gustata assieme a un cappuccino homemade. Qui [Continua a leggere]
Natale è alle porte e, nonostante fino a venerdì io ancora sia occupata in ufficio a sbrigare le ultime faccende prima delle ferie, appena torno a casa il lavoro prosegue in cucina a ultimare tutti i miei "deliziosi" pensierini da regalare ad amici e familiari. Un mesetto fa, in occasione della [Continua a leggere]
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONCORSO NATALE A CASA MIA – La tua ricetta in un E-book, organizzato da LIBRICETTE.eu e CibusHD Pan di Natale: basta il nome per capire che stiamo parlando di una specialità tipicamente natalizia. Un dolce antico, tipico della tradizione contadina emiliana, che si [Continua a leggere]
La torta che vi presento oggi si è rivelata una sorpresa, una piacevolissima sorpresa generata dalla mia sbadataggine... Per farla breve, dovevo e volevo fare una tenerina al cioccolato per il compleanno di un amico ma ahimè avevo dimenticato di comprare il burro, uno degli ingredienti base della [Continua a leggere]
Halloween di italiano non ha proprio niente ma è una di quelle tradizioni d'oltreoceano che diciamocelo, piace tanto anche a noi. In questi giorni girovagando su facebook e instagram ho visto una quantità inimmaginabile di foto con le più disparate ricette, dolci, salate, più o meno creative ma [Continua a leggere]
Nelle grigie domeniche pomerigggio d'autunno la cucina diventa il mio rifugio preferito e amo trascorrere il tempo preparando torte, biscotti, dolcetti da sfornare per la merenda e da gustare assieme a una bella tazza di tè fumante. Ieri è stata la volta di questi semplicissimi biscottini [Continua a leggere]
In queste ultime settimane sono a dieta... Eh sì, ahimé, dopo ben 30 anni in cui ho avuto la grande fortuna di potermi concedere cibo in quantità senza nessun effetto collaterale, adesso arriva la resa dei conti. Niente a che vedere con il grasso o una "linea" da mantenere... La colpa è della mia [Continua a leggere]
